PARA RAQUEL UM "CHÁ DE LIMONADA"

Mais receitinhas no link: http://flipcookbook.com/2010/05/mint-ginger-lemonade/

AMIGA,

ESTOU FELIZ DEMAIS EM SABER DE SEU NOVO AMOR PELO LIMÃO E PELO CHÁ NOSSO DE CADA DIA. QUEM BOM QUE LARGOU OS REFRIGERENTES! UM DIA EU LARGO

VAI UMA RECEITINHA BEM GOSTOSA DE LIMONADA COM CHÁ! RSSSSS

SAUDADES MUITAS!

Ingredientes:

1/2 chávena de folhas de hortelã frescas

1/3 chávena de gengibre fresco

1/3 chávena de mel (usei mel Algarvio)

2 chávenas de água a ferver

1/3 chávena de sumo de limão

2 chávenas de água fria

cubos de gelo para servir

Preparação

Coloque 2 chávenas de água a ferver. Pique as folhas de hortelã. Devem medir 1/2 chávena quando pressionadas. Pele o gengibre e corte em pedacinhos.

Quando a água estiver a ferver, retire-a do calor. Junte a hortelã, gengibre e o mel. Cubra e deixe arrefecer por 30 minutos.

Coe a mistura para um jarro. Pressione bem para retirar todo o líquido da infusão. Quando for a servir, combine com o sumo de limão e cerca de 2 chávenas de água fria. Para um sabor menos forte pode juntar mais água. Sirva com cubos de gelo, fatias de limão e folhas de hortelã.